Les métiers en photo par Thierry Dollon


Lors de mes visites en Asie du Sud Est, j’ai été très attiré par les métiers des personnes et aujourd’hui, nous parlons de “Les métiers en photo par Thierry Dollon”

Les métiers en photo par Thierry Dollon Artiste photograph

(ici, un marché cambodgien, une personne nettoie des boyaux de cochon)

Les marchés des odeurs

Très souvent, dans les pays étrangers, nous sommes attirés par les marchés locaux.

Tous plus beau les uns que les autres mais une chose nous surprend tout le temps !

Le marché de nourriture ……………………..

Toutes les personnes qui ont déjà visité des marchés étrangers et surtout dans l’Asie ne peuvent oublier ces moments privilégiés et olfactifs !

Les métiers en photo par Thierry Dollon

Autant de voir les personnes travailler, utiliser des ingrédients inconnus, des couleurs ne posent pas de problémes…

Mais lorsque vous arrivez dans la partie du marché “Frais” Viandes, poissons, Abats …. Là c’est une autre chose !

Il faut avoir le cœur bien accroché entre les odeurs et le sang qui gît par terre pour rejoindre les rigoles quand il y en a !

Mais l’ambiance, le sourire et la gentillesse des camelots couvrent tout ceci !

Les métiers en photo par Thierry Dollon

De toutes les manières, ne vous demandez jamais commet cela est fait et à partir de quoi ?

Dites-vous bien que ces personnes mangent aussi ce qu’ils fabriquent

Alors pas de soucis.

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